| BlitzInfo |
| § 1 Geltungsbereich |
| § 2 Geltungsdauer |
| § 3 Arbeitszeit |
| § 4 Überstundenarbeit |
| § 5 Pausen |
| § 6 Sonntags- und Feiertagsarbeit |
| § 7 Nachtarbeit |
| § 8 Entgelt für Überstundenarbeit, Sonntags-, Feiertags-, Nachtarbeit |
| § 9 Zulagen |
| § 10 Urlaub |
| § 11 Urlaubszuschuss |
| § 12 Weihnachtsremuneration |
| (§ 13) entfällt ab 1.1.2012 Krankengeldzuschuss |
| § 13 Entgelt bei Arbeitsverhinderung außerhalb des Krankenstandes |
| § 14 Aufnahmen und Kündigungen |
| § 15 Lösung des Arbeitsverhältnisses |
| (§ 17) entfällt ab 1.1.2012: Abfertigung |
| § 16 Verfall von Ansprüchen |
| § 17 Löhne |
| § 18 Schutzausrüstung und Schutzkleidung |
| § 19 Ladner/-innen |
| § 20 Begünstigungsklausel |
| § 21 Vertragseinhaltung und Schlichtung von Streitigkeiten |
| Vertragspartner |
| (§ 24) entfällt ab 1.1.2012: Übergangsbestimmungen |
| (§ 25) entfällt ab 1.1.2012: Gefroreneserzeuger |
| (§ 26) entfällt ab 1.1.2012: Arbeitnehmer, die dem BäckAG unterliegen |
| LOHNVERTRAG zum 1.6.2011 |
| ZUSATZ-KV: Beschäftigung von Jugendlichen |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2001 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2002 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2003 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2004 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2005 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2006 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.8.2007 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2008 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2009 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2010 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.6.2011 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.1.2012 |
| Lohn - Gehfaltstafeln |
| 1. AbteilungsleiterIn oder KonditorIn mit Meisterprüfung (neue Fassung ab 1.6.2011) |
| 2. KonditorIn ... |
| 2. Gesellen/innen während der Behaltepflicht |
| 3. Professionisten, Heizer, Kraftfahrer |
| 4. Qualifizierte ArbeiterInnen, Ausführer, Portiere, Wächter, Waffel- und TütenbäckerInnen |
| 5. ArbeiterInnen bis zu einer 2-jährigen Beschäftigung im Betrieb, Reinigungskräfte |
| 6. ArbeitnehmerInnen bis 4 Monate im Betrieb (ausgenommen Lohnkategorie 2) |
| 7.a) ServiererInnen-LadnerInnen: im 1. Jahr der Praxis |
| 7.b) ServiererInnen-LadnerInnen: nach dem 1. Jahr der Praxis |
| Lehrlinge |
| bis 05/06: 2. Konditoren über 22 Jahre (Mon-Lohn) |
| bis 05/06: 2.a. Konditoren von 20-22 Jahre (Mon-Lohn) |
| bis 05/06: 2.b. Konditoren unter 20 Jahre (Mon-Lohn) |
| bis 05/06: 2.c. Geselle während der Behaltepflicht (Mon-Lohn) |
| Stundenlohn = Monatslohn : 167 |
| Zulagen |
| Tiefkühlzulage |
| Zuschlag für Aushelfer |