| BlitzInfo |
| § 1 Geltungsbereich |
| § 2 Geltungsdauer |
| § 3 Arbeitszeit |
| § 4 Überstundenarbeit |
| § 5 Pausen |
| § 6 Sonntags- und Feiertagsarbeit |
| § 7 Nachtarbeit |
| § 8 Entgelt für Überstunden-, Sonntags-, Feiertags- und Nachtarbeit |
| § 9 Zulagen |
| § 10 Urlaub |
| § 11 Urlaubszuschuss |
| § 12 Weihnachtsremuneration |
| (§ 13) entfällt ab 1.1.2012: Krankengeldzuschuss |
| § 13 Entgelt bei Arbeitsverhinderung außerhalb des Krankenstandes |
| § 14 Aufnahmen und Kündigungen |
| § 15 Lösung des Arbeitsverhältnisses |
| (§ 17) entfällt ab 1.1.2012: Abfertigung |
| § 16 Verfall von Ansprüchen |
| § 17 Löhne |
| § 18 Schutzausrüstung und Schutzkleidung |
| § 19 Ladner/-innen |
| § 20 Begünstigungsklausel |
| § 21 Vertragseinhaltung, Schlichtung von Streitigkeiten |
| Vertragspartner |
| (§ 24) entfällt ab 1.1.2012: Übergangsbestimmungen |
| (§ 25) entfällt ab 1.1.2012: Gefroreneserzeuger |
| (§ 26) entfällt ab 1.1.2012: Arbeitnehmer, die dem BäckAG unterliegen |
| LOHNVERTRAG zum 1.9.2011 |
| ZUSATZ-KV: Beschäftigung von Jugendlichen |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2002 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2003 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2004 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2005 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2006 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2007 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2008 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2009 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2010 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.9.2011 |
| ÄNDERUNGEN zum 1.1.2012 |
| Lohn - Gehfaltstafeln |
| 1. Erstgeselle, Gehilfe (Monat) |
| 1. Erstgeselle, Gehilfe (Stunde) |
| 2.+3. Gesellen vom 1. bis 3. Gesellenjahr; nach 3. Gesellenjahr (Monat) |
| 2.+3. Gesellen vom 1. bis 3. Gesellenjahr; nach 3. Gesellenjahr (Stunde) |
| 4. Gesellen während der Behaltepflicht (Monat) |
| 4. Gesellen während der Behaltepflicht (Stunde) |
| 5. Arbeitnehmer (Monat) |
| 5. Arbeitnehmer (Stunde) |
| 5a. Arbeitnehmer 5 Jahre im gleichen Betrieb (Monat) |
| 5a. Arbeitnehmer 5 Jahre im gleichen Betrieb (Stunde) |
| bis 30.9.2005: 5b. Arbeitnehmer und Ladnerinnen unter 18 Jahre (Monat) |
| bis 30.9.2005: 5b. Arbeitnehmer und Ladnerinnen unter 18 Jahre (Stunde) |
| 6. Ladnerinnen nach dem 1. Jahr der Praxis (Monat) |
| 6. Ladnerinnen nach dem 1. Jahr der Praxis (Stunde) |
| 6a. Ladnerinnen im 1. Jahr der Praxis (Monat) |
| 6a. Ladnerinnen im 1. Jahr der Praxis (Stunde) |
| 7. ServiererInnen (Monat) |
| 7. ServiererInnen (Stunde) |
| LEHRLINGE |